WDRAŻANIE SYSTEMÓW ZARZĄDZANIA
Firma PHU MEGA-WET Zbigniew Czerwiński oferuje świadczenie specjalistycznych usług szkoleniowych i doradczych w zakresie wdrożenia i rozwoju systemów zarządzania:
Wdrożenie Systemu Zarządzania Jakością zgodnego z wymaganiami normy PN-EN ISO 9001:2009
- opracowanie dokumentacji systemu - Księgi jakości, procedur instrukcji, formularzy
- szkolenia dla Kierownictwa, pracowników, oraz auditorów wewnętrznych
- przeprowadzenie auditów wewnętrznych i przeglądu zarządzania
- przygotowanie zakładu do certyfikacji systemu przez niezależną jednostkę
Wdrożenie Systemu HACCP zgodnego z wymaganiami Codex Alimnetarius
- opracowanie dokumentacji - opisy produktów, schemat technologiczny, analiza zagrożeń, identyfikacja Krytycznych Punktów Kontroli (CCP), Instrukcje monitorowania CCP i działań korygujących, Księga HACCP, procedury i instrukcje oraz formularze do sporządzania zapisów
- szkolenia dla Kierownictwa, Zespołu HACCP, pracowników, oraz auditorów wewnętrznych
- wdrożenie dokumentacji, przeprowadzenie auditów wewnętrznych oraz przeglądu systemu.
Wdrożenie systemu zarządzania bezpieczeństwem żywności zgodnego z wymaganiami normy PN-EN ISO 22000:2006
- opracowanie dokumentacji - Księgi jakości, procedur instrukcji, formularzy
- szkolenia dla Kierownictwa, pracowników, oraz auditorów wewnętrznych
- przeprowadzenie auditów wewnętrznych i przeglądu zarządzania
- przygotowanie zakładu do certyfikacji systemu przez niezależną jednostkę certyfikującą
Wdrożenie standardu BRC
- opracowanie dokumentacji - modyfikacja Planu HACCP i GMP, Księga BRC, procedury i instrukcje oraz formularze do sporządzania zapisów
- szkolenia dla Kierownictwa, Zespołu HACCP, pracowników, oraz auditorów wewnętrznych,
- wdrożenie dokumentacji, przeprowadzenie auditów wewnętrznych oraz przeglądu systemu
- przygotowanie zakładu do certyfikacji systemu przez niezależną jednostkę np. Polskie Centrum Badań i Certyfikacji w Warszawie.
Wdrożenie standardu IFS
- opracowanie dokumentacji - modyfikacja Planu HACCP i GMP, Księga IFS, procedury i instrukcje oraz formularze do sporządzania zapisów
- szkolenia dla Kierownictwa, Zespołu HACCP, pracowników, oraz auditorów wewnętrznych,
- wdrożenie dokumentacji, przeprowadzenie auditów wewnętrznych oraz przeglądu systemu
- przygotowanie zakładu do certyfikacji systemu przez niezależną jednostkę np. Polskie Centrum Badań i Certyfikacji w Warszawie.
Wdrożenie Systemu Zarządzania Środowiskowego zgodnego z wymaganiami normy PN-EN ISO 14001:2005
- opracowanie dokumentacji systemu - Księgi Zarządzania Środowiskiem, identyfikacji aspektów środowiskowych, programu zarządzania środowiskiem, procedur instrukcji, formularzy
- szkolenia dla Kierownictwa, pracowników, oraz auditorów wewnętrznych
- przeprowadzenie auditów wewnętrznych i przeglądu zarządzania
- przygotowanie zakładu do certyfikacji systemu przez niezależną jednostkę certyfikującą
Wdrożenie Zasad dobrej praktyki produkcyjnej i higienicznej (GMP i GHP)
- opracowanie dokumentacji dotyczącej monitorowania zdrowia i higieny pracowników, mycia i dezynfekcji, ochrony przed szkodnikami, badania wody usuwania odpadów.
