OUTSOURCING NADZOROWANIA HACCP I INNYCH SYSTEMÓW ZARZĄDZANIA

PHU MEGA-WET OFERUJE STAŁY NADZÓR NAD FUNKCJONOWANIEM I DOSKONALENIEM SYSTEMU HACCP

• Bieżąca aktualizacja dokumentacji systemu HACCP – księgi HACCP, procedur, instrukcji, planu HACCP, formularzy do prowadzenia zapisów
• Nadzorowanie przepisów prawa żywnościowego polskiego i UE- doradztwo prawne
• Szkolenia dla pracowników w zakresie dobrej praktyki produkcyjnej i higienicznej oraz systemu HACCP
• Szkolenia dla auditorów wewnętrznych - w zakresie przeprowadzania i doskonalenia auditów wewnętrznych
• Przeprowadzanie auditów wewnętrznych – opracowanie listy pytań auditowych, raportów z auditów i kart niezgodności
• Przeprowadzanie auditów u dostawców strategicznych surowców –obejmuje dojazd do dostawcy, ocena stanu technicznego i sanitarnego oraz ocena funkcjonowania systemu jakości u dostawcy, opracowanie raportu z auditu dostawcy
• Przeprowadzanie przeglądu funkcjonowania systemu HACCP – opracowanie raportu z przeglądu
• Przygotowanie firmy do auditów Inspekcji oraz auditów klienta i jednostek certyfikujących.